《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）变化及服务方案

2025年3月16日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025），该标准将于2027年3月16日起正式实施，代替GB 28050-2011。

标准修订内容

一、强制标示成分扩充

营养成分表强制标示项目从“1+4”变为“1+6”，新增饱和脂肪（酸）和糖的强制标示，助力消费者合理选择食品，改善高盐、高脂、高糖饮食情况。

二、提示语新增

要求预包装食品在营养成分表下方标示“儿童青少年应避免摄入过量盐油糖”提示语，落实“三减”与《未成年人保护法》要求。

三、营养素参考值（NRV）更新

依据新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，对部分营养素参考值进行了调整。

四、声称用语修订

修改部分营养声称条件及营养成分作用声称标准用语，确保科学性与实用性，新增长期过量摄入盐、脂肪、糖等警示用语。

五、其他修订

增加能量、蛋白质等术语定义与计算方式；新增两种营养标签规范格式；增加“预包装食品分量参考值”等。

食品包装上的营养标签变化及亮点

一、信息更全面

消费者能从标签上获取更多营养成分信息，尤其是饱和脂肪（酸）和糖的含量，助力健康饮食选择。

二、引导更明确

“盐油糖”提示语突出儿童青少年健康饮食引导。

三、形式更多样

允许企业采用图形、文字等直观方式补充说明营养标签，如用“卡”替代“千焦”，使用膳食指南宝塔图形等。

新营养标签服务方案

一、服务方案及内容

提供营养成分检测，涵盖强制与可选择标示成分；依据标准进行营养声称与营养成分作用声称合规性评估；协助设计符合新格式要求的营养标签。