守护米品安全,拜尔在行动!
米为“五谷之首”,米品安全关乎万家餐桌健康。而检测是以科学数据替代主观判断,以精准筛查覆盖风险盲区,既是米品安全的“第一道防线”,也是守护万家餐桌的“最后一道屏障”——没有检测的支撑,米品安全便无从谈起;唯有依托检测,才能让每一碗米饭都充满安心,让粮食安全真正落地到百姓的一日三餐中。


拜尔检测作为专业的第三方检测机构,可提供从原料到成品的一条龙检测服务,为人民群众提供“从农田到餐桌的安全保障”。
米品主要包括:大米、小米、黑米、稷米、紫米等,还包括米粉等米品制品。


我公司常检品类及参数包括:
GB/T 1354-2018 大米 | ||
序号 | 检测项目 | 检验方法 |
1 | 碎米总量其中:小碎米含量 | GB/T 5503 |
2 | 加工精度 | GB/T 5502 |
3 | 垩白度 | NY/T 2334 |
5 | 直链淀粉含量 | NY/T 2639 |
6 | 水分 | GB 5009.3 |
7 | 不完善粒 | GB/T 5494 |
8 | 杂质总量 其中:无机杂质含量 |
GB/T 5494 |
9 | 黄粒米含量 | GB/T 5496 |
10 | 互混率 | GB/T 5493 |
11 | 色泽、气味 | GB/T 5492 |
12 | 净含量 | JJF 1070 |
13 | 铅(以Pb计) | GB 5009.12 |
14 | 镉(以Cd计) | GB 5009.15 |
15 | 铬 | GB 5009.123 |
16 | 总汞 | GB 5009.17 |
17 | 无机砷(以As计) | GB 5009.11 |
18 | 苯并[a]芘 | GB 5009.27 |
19 | 黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22 |
20 | 赭曲霉毒素A | GB 5009.96 |
21 | 农残50项套餐等 | / |
GB/T 11766-2024 小米 | ||
序号 | 检测项目 | 检测方法 |
1 | 不完善粒含量 | GB/T 5494 |
2 | 杂质含量(总量、其中粟粒、无机杂质) | GB/T 5494 |
3 | 碎米含量 | GB/T 5503 |
4 | 水分 | GB 5009.3 |
5 | 色泽、气味 | GB/T 5492 |
6 | 净含量 | JJF 1070 |
7 | 总砷(以As计) | GB 5009.11 |
8 | 铅(以Pb计) | GB 5009.12 |
9 | 镉(以Cd计) | GB 5009.15 |
10 | 铬(以Cr计) | GB 5009.123 |
11 | 黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22 |
12 | 赭曲霉毒素 A | GB 5009.96 |
13 | 柠檬黄 | GB 5009.35 |
14 | 日落黄 | GB 5009.35 |
15 | 农残50项套餐等 | / |
现代人群对米品的需求已从“吃得饱”转向“吃得健康”,绿色米品检测正为呼应健康饮食升级需求而生,我公司也具备绿色米品检测资质和能力,常检品种及参数如下:
NY/T 419-2021绿色食品 稻米 | ||
序号 | 分析项目 | 检测依据 |
1 | 感官 | NY/T 419 |
2 | 碎米 | GB/T 5503 |
3 | 加工精度 | GB/T 5502 |
4 | 水分 | GB 5009 |
5 | 不完善粒 | GB/T 5494 |
6 | 杂质 | GB/T 5494 |
7 | 互混率 | GB/T 5493 |
8 | 黄粒米 | GB/T 5496 |
9 | 透明度 | NY/T 2334 |
10 | 垩白度 | NY/T 2334 |
11 | 胶稠度 | NY/T 83 |
12 | 直链淀粉(干基) | NY/T 2639 |
13 | 碱消值 | NY/T 83 |
14 | 黑色素值 | NY/T 832 |
15 | 留胚粒率 | NY/T 419 |
16 | 总汞(以Hg计) | GB 5009 |
17 | 无机砷(以As计) | GB 5009 |
18 | 苯醚甲环唑 | GB 23200 |
19 | 吡蚜酮 | GB/T 20770 |
20 | 吡唑醚菌酯 | GB/T 20770 |
21 | 丁草胺 | GB/T 20770 |
22 | 毒死蜱 | SN/T 2158 |
23 | 多菌灵 | GB/T 20770 |
24 | 氟虫腈 | GB 23200.113 |
25 | 克百威 | GB/T 20770 |
26 | 乐果 | GB/T 20770 |
27 | 嘧菌酯 | GB/T 20770 |
28 | 三唑磷 | GB/T 20770 |
29 | 三唑酮 | GB/T 20770 |
30 | 水胺硫磷 | GB/T 5009.20 |
31 | 氧乐果 | GB/T 20770 |
32 | 净含量 | JJF 1070 |
33 | 铅(以Pb计) | GB 5009.268 |
34 | 镉(以Cd计) | GB 5009.268 |
35 | 铬(以 Cr 计) | GB 5009.268 |
36 | 吡虫啉 | GB/T 20770 |
37 | 丙环唑 | GB/T 20770 |
38 | 稻瘟灵 | GB/T 20770 |
39 | 啶虫脒 | GB/T 20770 |
40 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | GB/T 20769 |
41 | 灭草松 | GB/T 20770 |
42 | 噻嗪酮 | GB/T 20770 |
43 | 三环唑 | GB/T 20770 |
44 | 戊唑醇 | GB/T 20770 |
45 | 黄曲霉毒素B₁ | GB 5009.22 |
NY/T 893-2021 绿色食品 粟、黍、稷及其制品 | ||
序号 | 分析项目 | 检测依据 |
1 | 感官 | GB/T 5492 |
2 | 加工精度 | GB/T 11766 |
3 | 不完善粒 | GB/T 5494 |
4 | 水分 | GB 5009.3 |
5 | 杂质总量 | GB/T 5494 |
6 | 未脱皮米粒 | GB/T 5494 |
7 | 矿物杂质 | GB/T 5494 |
8 | 互混率 | GB/T 5493 |
9 | 碎米 | GB/T 5503 |
10 | 蛋白质(干基) | GB 5009.5 |
11 | 脂肪(干基) | GB 5009.6 |
12 | 总砷 | GB 5009.11 |
13 | 总汞 | GB 5009.17 |
14 | 敌敌畏 | GB/T 20770 |
15 | 辛硫磷 | GB/T 20770 |
16 | 溴氰菊酯 | GB 23200.113 |
17 | 三唑磷 | GB/T 20770 |
18 | 烯唑醇 | GB/T 20770 |
19 | 克百威 | GB/T 20770 |
20 | 氧乐果 | GB/T 20770 |
21 | 扑草净 | GB/T 20770 |
22 | 甲霜灵 | GB/T 20770 |
23 | 磷化物(以PH3计) | GB/T 25222 |
24 | 净含量 | JJF 1070 |
25 | 铬 | GB 5009.123 |
26 | 镉 | GB 5009.15 |
27 | 铅 | GB 5009.12 |
28 | 腈菌唑 | GB/T 20770 |
29 | 灭幼脲 | GB/T 20770 |
30 | 咪鲜胺 | GB/T 20770 |
31 | 莠去津 | GB 23200.113 |
32 | 吡虫啉 | GB/T 20770 |
33 | 黄曲霉毒素B₁ | GB 5009.22 |
34 | 赭曲霉毒素A | GB 5009.96 |
拜尔检测将始终牢记身负的使命和责任,始终保持“公平、公正”的企业形象,精益求精,努力做好消费者的“定心丸”和连接企业品控、政府监管、市场秩序的关键纽带,守护“五谷之首”,守护人民群众“舌尖上的安全”。


拜尔检测还可为米品企业提供ISO 22000食品安全管理体系、危害分析和关键控制点HACCP、FSSC 22000食品安全体系认证、ISO 9001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系、ISO 45001职业健康与安全管理体系等体系认证、咨询服务,助力企业产品升级,欢迎企业垂询!
关于拜尔检测
拜尔检测位于中国农业大省、粮食主产区之一的山东省,是农食产品、环境等领域的专业检测机构。拜尔业务范围涵盖39大类食品,可提供食品、农产品、食品添加剂、保健品以及食品相关产品的检测服务,检测领域涉及生产、流通、餐饮的各个环节,致力于通过高效、全面、精准的专业检测服务,保障从农田到餐桌的食品安全。